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2024年11月9日放送の【オー!マイゴッド!】で、この秋に飲みたくなるような、アーモンドミルク・オーツミルクを使ったコーヒーのレシピが紹介されました!
教えてくれたのは、バリスタの粕谷哲さん。ファミリーマートのコーヒーも監修されている有名な方です。
目次
【オー!マイゴッド!】この秋に飲みたいコーヒーレシピ!
アーモンドミルクのつくりかた
栄養豊富で独特な風味のあるアーモンドミルクを使ったコーヒーです。
作り方
①濃いめに淹れたコーヒーと市販のアーモンドミルクを1:1の割合で混ぜる
②黒糖をスプーン2杯
黒糖でアーモンドの風味が際立って、「クルミに黒糖がまぶされたお菓子」のような風味が出るそうです。
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オーツミルクコーヒー
こちらも人気高騰中、オーツミルクを使ったコーヒーです。
作り方
①水出しコーヒーのパックをオーツミルクに12時間くらいつけておく。
ティラミスを飲んでいるかのような風味が味わえます。冷えたままでもいいし、電子レンジで温めてもOK!
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まとめ
秋から冬にかけて気温が下がってきた今、コーヒーを色々な飲み方ができるのは嬉しいですね。
牛乳が苦手な方でもミルクの風味が感じられるのでオススメです。