2024年12月16日放送のNHKスペシャル「人生レシピ 栗原はるみの“ひとりごはん”」の回で、料理家・栗原はるみさんが、冷凍ご飯のおいしい解凍術を紹介してくれました。
冷凍ご飯がまるで炊きたてのようにおいしく蘇る方法とは…！
目次
冷凍ご飯のおいしい解答術
①冷凍するときは、なるべく平らにして、ぎゅうぎゅうにはせずふわっと包んでおく
②電子レンジはまず200ワットで3分、裏に返して600ワットで1分
たったこれだけで、炊き立てのときのようなおいしいご飯になるのだそうです。
皆さまもぜひ生活に取り入れてみてください！