【ぽかぽか】プロが教える本当においしい鍋の素5選！

※一部プロモーションリンクも含む記事です。

2024年12月4日放送の【ぽかぽか】で、プロがオススメする本当においしい市販の鍋の素について紹介されました！

教えてくれたのは、ミシュラン東京一つ星14年連続掲載店「青華こばやし」の小林雄二さんと、これまで7000種類の鍋を食べてきたという料理研究家の安井レイコさん。

寒い時期にこそ必見の内容です。

小林雄二さんオススメの鍋の素

鍋キューブ 濃厚白湯

小林さんがオススメする鍋の素が、「鍋キューブ 濃厚白湯」です。

キューブ型だからこそ細かく量を調整できて、使いやすいのが何よりのポイント。

コンソメスープの素なども入れて、少し薄めの分量で作るのがオススメだそうです。

チャーハン、味噌汁、玉子スープなどにも入れて使えるそうなので非常に便利ですね！

安井レイコさんオススメ鍋の素

ストレートちゃんこ霧島監修 ちゃんこ鍋スープ

元力士のちゃんこ鍋店監修の本格派！

みそ、しょうゆ、塩のバランスがよく、肉にも海鮮にも合うのだとか。

ジャン チゲの生ダレ

今年新発売、鍋つゆなのに生スパイスを調合していて、安井さんいわく「さすがジャン」という香りの良さだとか。

地鶏だし塩鍋つゆ

食べやすさNo.1の鍋つゆだそうです。

鶏のダシが濃厚にバランスよく効いていて、誰が食べてもおいしい味だそうです。

トリュフしゃぶ鍋スープ

こちらも今年新発売。

白トリュフの香りがするしゃぶしゃぶ用鍋つゆです。

中華風な風味もあり、エリンギを入れるととてもおいしいそうですよ。

まとめ

市販でもこんなにクオリティの高い鍋の素が出ているのは、ある意味幸せなことですね。

ぜひお試しを！